BREF ブレフ

ハイブレフ
玄米のエッセンスが凝縮された粉末状の食品材料です。クッキー等の菓子やパンに、小麦粉のように種々の食品材料に混ぜて使用できます。
ネオハイブレフ
ハイブレフに玄米油をプラス。学校や病院等の給食施設でのご使用に最適です。

健康素材

ハイブレフには、人間の身体に必要な40種類以上の栄養成分がバランスよく含まれ、ビタミン、ミネラル、食物繊維に加え、特に米特有の生理活性成分が多く含まれています。

ビタミン
A、B1、B2、B6、E、葉酸、ナイアシンなど
ミネラル
マグネシウム、カリウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛など
その他
γ−オリザノール、オレイン酸、リノール酸、オクタコサノール、フィチン酸(IP6)、フェルラ酸、γ−アミノ酪酸(GABA)、トコトリエノール、イノシトール、植物ステロール、食物繊維、セラミドなど

玄米生まれの新しい食材

玄米(米ぬか)の栄養価が高いことは誰でも知っていることでしたが、食材にするのがたいへん難しいものでした。ブレフ、ハイブレフ、ネオハイブレフは様々の技術革新でその困難をクリア。三和油脂の技術ノウハウを活かし、精米工場に直結した新鮮な国産玄米から世界初の低温圧搾製法によって、安心で健康な食品素材が誕生しました。

※ブレフ、ハイブレフ、ネオハイブレフは、サンブラン株式会社のブランドです。

※サンブラン株式会社は、三和油脂株式会社、サンスター株式会社、株式会社むらせの合弁会社です。